SALE ALLE ERBE AROMATICHE PER #NATALEALVERDE

Come ogni anno mi riprometto di non ridurmi agli ultimi giorni per fare i regali di Natale, ma poi, come se questa fosse una tradizione, ecco che, immancabilmente, qualcuno resta fuori. Eppure comincio già a settembre a buttare giù quella piccola lista, modificando e aggiungendo qualcosa ogni mese che passa. Tutto perfettamente pianificato e ovviamente, proprio nelle ultime ore, ti accorgi che qualcuno manca all’appello… E’ come la storia dei calzini mangiati dalla lavatrice, non si può scappare alla terribile sorte del regalo di Natale dimenticato! Ma quest’anno, alla faccia della sorte, sono corsa ai ripari e ho messo in dispensa tutto il necessario per preparare dei piccoli doni ” hand made “. Quando le idee per i regali nei negozi iniziano a scarseggiare, così come le nostre finanze, è il momento di dar fondo alla nostra creatività!

Oggi, per l’ultimo appuntamento con Natale al Verde, vi mostro una veloce idea per correre ai ripari coi regali dell’ultimo minuto!
Facile da preparare, bello da ricevere è il sale aromatizzato, potete sbizzarrirvi a scegliere gli aromi, io l’ho fatto nelle versioni più tradizionali, utilizzando le mie amate erbe aromatiche: Sale al timo, sale al limone e ovviamente sale salvia e rosmarino!
La preparazione è davvero semplice, munitevi di qualche contenitore di vetro, quelle che noi in Liguria chiamiamo arbanelle, del sale grosso e abbondanti erbe aromatiche.

INGREDIENTI:

– sale grosso
– timo
– salvia
– rosmarino
– scorza di limone

Pulite e sfogliate le erbette, mettetele nel mixer assieme al sale grosso e mixate per qualche minuto. Stendete il sale in una teglia e mettete in forno 10 minuti, giusto il tempo che le erbe asciughino. Stesso procedimento col limone, facendo attenzione ad usare solo la parte gialla della buccia. Utilizzate un buon quantitativo di erbe aromatiche, quando i vostri amici apriranno i contenitori saranno così avvolti da un meraviglioso profumo! Lasciate raffreddare e mettete nei contenitori e divertitevi a decorare, io ho stampato delle etichette che indicano la qualità del sale, voi potete usare nastri, rametti di abete o le stesse erbe aromatiche.

Potete fare la stessa cosa con lo zucchero e preparare dei piccoli barattolini contenenti zucchero alla cannella, alla vaniglia, alla lavanda o al cacao, perfetti per aromatizzare tè caldo e torte.

Vi lascio facendovi i miei più cari auguri per un Natale che vi riporti al sapore delle cose semplici, alla gioia di un gesto fatto con affetto, ad un sorriso e ad un abbraccio, al calore del camino vissuto con chi amate. La vita è così complicata, è sempre una corsa frenetica, almeno in questi giorni ritagliatevi un pò di tempo, state con le persone che vi sono care, lasciate spenti i cellulari e riappropriatevi delle chiacchiere e godete appieno di tutti questi piccoli e meravigliosi momenti. 

Buon Natale!