Madeleines Lavanda e Basilico
Oggi vi apro le porte della mia casa, per questo primo video realizzato in collaborazione con KitchenAid. Quando sono stata contattata dall'azienda l'unica richiesta che mi è stata fatta è...
Risotto alle ortiche con gamberi rossi di Sanremo
Stamani sono stata al mercato del pesce e nel mio banco preferito ho avuto la fortuna di trovare dei meravigliosi gamberi rossi di Sanremo. Ebbene si, è giusto che sappiate...
COOKIES AL CIOCCOLATO E NOCCIOLE PER #NATALEALVERDE
Amo preparare biscotti per Natale, in questo periodo il mio forno fa gli straordinari e la casa è sempre invasa dal profumo di biscotti che cuociono nel forno. Perfetti per...
IL MINESTRONE ALLA GENOVESE
La cucina ligure è sostanzialmente una cucina povera. Il suo segreto sta nei profumi dell’orto, nelle erbette che crescono spontanee e nel mischiare ingredienti semplici. La carne è usata poco,...
LE VERDURE RIPIENE
Questo è un'altro di quei piatti che mi ricorda tanto l'estate, quando l'orto cominciava a regalare zucchine ecco che immancabile arrivava il momento della preparazione delle verdure ripiene. Da piccolina...
OGGI SI PARLA DI PROPS!
Avete mai sentito parlare di props? Questa parolina strana dal suono quasi onomatopeico, che negli ultimi anni è entrata a far parte prepotentemente del vocabolario fotografico e web, è una...
I CANESTRELLI
Da bambina mi ammalavo spesso, giocavo tutto il giorno per i carrobi del mio paese tornando a casa da strizzare e soprattutto alla vigilia di una festività ecco che saltava...
TEGAME DI ACCIUGHE ALLA VERNAZZESE
Oggi vi parlo finalmente di uno dei miei pesci preferiti, l'Acciuga...
IL MARO’ DI FAVE
Il primo sole ripopola le spiaggette liguri, la sabbia comincia ad essere calpestata a piedi nudi, i gelidi tuffi in mare dei più temerari, la pelle che comincia a colorarsi al...
LA TORTA PASQUALINA
E' giunto il momento di spolverare i vostri cestini, cercare la tovaglia a quadretti, cappelli di paglia e occhiali da sole alla mano, un buon libro e il picnic di...
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