La mia stagione è l'estate, lo so, è quella che più mi completa, me la sento addosso come un vestito fatto su misura, ma ci sono molti aspetti che amo...
Le rose sono i fiori per me più legati ai ricordi, mia nonna Lina aveva uno splendido roseto, molte di quelle rose sono ancora lì, inalterate e bellissime negli anni.
Ma...
Nella mia famiglia le festività sono sempre state scandite da ricette, quando le nonne e le zie cominciavano, in preda ad eccessiva mania organizzativa, a stilare la lista della spesa...
La cucina ligure è sostanzialmente una cucina povera. Il suo segreto sta nei profumi dell’orto, nelle erbette che crescono spontanee e nel mischiare ingredienti semplici. La carne è usata poco,...
Ogni ricetta per me è legata ad un ricordo, ad una persona, ad un profumo. Oggi è intenso quello di mais abbrustolito che mi ricorda tanto la nonna paterna, la...
