La Farinata
La farinata di ceci è una specialità ligure, una preparazione povera ma nutriente a base di farina di ceci, acqua e ottimo olio extra vergine d’oliva. Leggenda narra che sia nata...
Biscotti salati alle erbe aromatiche e frutta secca
Questo dicembre inizia col turbo, ho miliardi di cose da fare, fuori fa freddo, l'idea di mettere anche solo la punta del naso lontano da casa mi tormenta. Perché io...
Polpette di Miglio
Mancano pochissimi giorni a Pasqua e sto cominciando ad organizzare il menù per gli amici che ci verranno a trovare. Ho voglia di tirare fuori la tovaglia bianca della nonna,...
INSALATA DI FRUTTA E VERDURA PER #NATALE AL VERDE
Oggi, per l'appuntamento con Natale al Verde, vi propongo una fresca e originale insalata che potrete servire come apertura del vostro pranzo di Natale o come accompagnamento di un secondo...
INSALATINA CROCCANTE CON MELA VERDE, FINOCCHIO, PARMIGIANO E NOCI PER #NATALEALVERDE
Oggi per l'appuntamento di martedì con Natale al Verde, restando in tema con lo spirito green e low cost dell'iniziativa, vi propongo una fresca e originale insalata che potrete servire...